Salada de Frango

Depois de nos deliciarmos com uma Francesinha, temos de nos redimir e comer algo mais saudável!

Hoje deixo-vos com uma receita de Salada de Frango:

INGREDIENTES:

SALADA
- 1 pé de alface
- 1 peito de frango
- 100g de queijo emmental
- 100g de presunto em cubinhos
- 15g de alcaparras
- 10 azeitonas verdes sem caroço
- 3 tomates maduros
- 2 ovos cozidos
- 2 maçãs em cubinhos com gotas de limão
- Sal e pimenta a gosto

MOLHO
- 1 iogurte natural
- 1 colher de sumo de limão
- 1 colher de chá de mostarda
- 2 colheres de azeite
- Sal e pimenta


MODO DE PREPARO:

SALADA
1. Corte a alface finamemte
2. Desfie o peito de frango, já cozido e temperado
3. Corte os tomates e o ovo em tiras
4. Corte a maça e o presunto em cubinhos e o queijo em pedaços maiores
5. Coloque a alface por baixo, o frango desfiado por cima, e os outros ingredientes disponha por cima

MOLHO
1. Bata o iogurte natural, o sumo de limão e a mostarda, e coloque o azeite aos poucos, sempre batendo tempere com sal e pimenta e sirva.


Bom Apetite e Boas Lambarices!