Canja de Galinha

Depois de um Leitão, nada melhor que uma Canja de Galinha, para limpar o organismo!

Uma boa Canjinha é boa para combater o enjoo causado por comidas com muita gordura, como batatas fritas e leitão!

Há muitas maneiras de fazer Canja de Galinha, mas eu vou deixar-vos com a receita da minha mãe, que é muito simples, mas é a minha preferida.

Ingredientes:

1 Galinha

1 pacote de Massa Pevide

1 Cebola grande

Azeite

Sal

Preparação:

Coza a Galinha numa panela com água, sal, um fio de azeite e a cebola descascada;

Depois de cozida, desfie a galinha;

Coza a massa no caldo de cozer a galinha;

Quando a massa estiver cozida, junte o frango desfiado;

Se gostar de hortelã, sirva com uma ou duas folhas de hortelã

Bom Apetite e Boas Lambarices!